این سبزی بهاره، درمان کبد چرب است
![درمان کبد چرب | کبد چرب این سبزی بهاره، درمان کبد چرب است](/wp-content/uploads/2024/04/1314355_136.jpg)
آفتاب نیوز :
ریواس یک سبزی پرخاصیت بهاری است که با تحریک ترشح انسولین، قند خون را تنظیم می کند و با تنظیم ترشح صفرا جذب چربی را در بدن سروسامان می دهد. دکتر الهام اختری، متخصص طب سنتی با ذکر این نکات افزود: «مصرف ریواس در افرادی که افزایش حرارت بدن دارند و مبتلا به آکنه و دمل هستند، همچنین افرادی با کبد چرب عالی است.»
آنتی اکسیدان فراوان این گیاه خواص ضدالتهابی دارد و برای درمان آفت های دهانی هم خوب است. این سبزی بهاری به دو شکل خورش و شربت ساخته می شود و فیبر و پتاسیم فراوان آن به سیستم گوارش و فشار خون کمک می کند. تا آنجا که هزاران سال قبل در چین به عنوان دارویی گیاهی کاربرد داشته است.
گل، برگ و بذر این گیاه سمی است و نباید خورد، از ریشه آن در ساخت رنگ مو استفاده می شود، اما با خیال راحت، ساقه آن را با گوشت خورش کنید یا با کرفس آب بگیرید و به عنوان شربتی بهاری بنوشید. وقتی این گیاه را خریدید کافی است ساقه ها را جدا کنید، بشویید، پوست بکنید و دست به کار شوید.
می توانید همانطور که یک ساقه را به صورت خام گاز می زنید و از ترشی و تازگی آن لذت می برید.
خورش ریواس برای بهبود سردرد های ناشی از گرما و تشنگی موثر است و آنتراکینون و فلاوونویید موجود در آن به کبد در مقابله با مواد سرطان زای آزاد شده در بدن کمک می کند.
خواص ریواس برای کبد چرب
از خواص ریواس برای علایم کبد چرب می توان به تاثیر این گیاه در سندروم هپاتیت نوزادان اشاره کرد. این اختلال نادر ژنتیکی سبب ترشح صفرا در کبد نوزادان می گردد و ریواس می تواند تا 89 درصد زردی و لکه های زرد پوست را که به دلیل غالب شدن صفرا ایجاد می گردد، کاهش دهد.
فواید ریواس برای آلزایمر
ویتامین K موجود در ریواس می تواند به حفظ سلامت مغز کمک کند و در نتیجه پیشگیری از ابتلا به آلزایمر می شود. سلامت سلول های مغز به ویتامین K وابسته بوده و این ویتامین، فعالیت های شناختی و در نتیجه سلامت روانی افراد را تحریک کرده و حتی به درمان آلزایمر نیز کمک می نماید.
فواید ریواس برای پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی
سلول های سرطانی همان سلول های بدن هستند که به دلیل تاثیر رادیکال های آزاد و عدم توانایی بدن در بازسازی عملکرد سلولی به سلول های سرطانی تبدیل می شوند و رشد غیر قابل کنترلی پیدا می کنند. در اثر استرس اکسیداتیو همه افراد در معرض ابتلا به سرطان هستند، به همین دلیل مصرف غذا هایی که حاوی آنتی اکسیدان ها همچون ویتامین A و ویتامین C هستند، برای پیشگیری و مبارزه با سرطان اهمیت بسیاری دارد. مصرف ریواس به دلیل وجود ویتامین C در مبارزه و پیشگیری از سلول های سرطانی تاثیر دارد. همچنین ریواس حاوی بتاکاروتن و ترکیباتی همچون زآگزانتین و لوتیین است و برای پیشگیری از ایجاد سرطان دهان و سرطان ریه مصرف می شود.
وجود مواد آنتی اکسیدانی در ریواس و همچنین تاثیری که این گیاه در کاهش سطح کلسترول خون دارد، سبب می شود به پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی و حتی درمان آن ها کمک کند. در صورت مصرف ریواس به صورت منظم، کلسترول خوب یا همان HDL که به سلامتی قلب و عروق کمک می کند، افزایش می یابد. البته چنانچه تحت درمان بیماری قلبی و عروقی خاصی هستید، بهتر است پیش از تغییر رژیم لاغری و رژیم غذایی با پزشک خود مشورت نمایید.
خواص ریواس برای دستگاه گوارش
برای افرادی که به یبوست دچار هستند و نیازمند مصرف فیبر در طی روز برای کارکرد بهتر روده های خود هستند؛ مصرف ریواس خواص زیادی دارد و فیبر موجود در ریواس کمک می کند با از بین رفتن یبوست، بسیاری از اختلالات گوارشی بهبود پیدا کرده و همچنین احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ کاهش پیدا کند. البته این تنها برای افرادی است که مشکل خاصی ندارند و تنها به یبوست دچار هستند. چنانچه فردی دچار مشکلات مزمن معده یا سایر بخش های دستگاه گوارش است، بهتر است پیش از مصرف ریواس با پزشک خود مشورت نماید.
خواص ریواس برای مو
از ریشه ریواس برای رنگ کردن مو نیز استفاده می کنند. ریسه ریواس اکسالیک اسید بوده و رنگ مو را به قهوه ای روشن یا بلوند تغییر می دهد؛ همچنین بدون آسیب به پوست سر، کمک میکند تا رنگ مو طولانی تر باقی بماند. برای استفاده از خواص ریواس برای مو و رنگ کردن آن، می توانید سه قاشق سوپ خوری از پودر ریشه ریواس را با دو فنجان آب مخلوط کرده و اجازه دهید 15 دقیقه بجوشند و تا شب آن ها را کنار بگذارید. صبح، پس از تصفیه محلول می توانید آن را بر روی مو های خود ریخته و تغییر رنگ موی خود را مشاهده کنید.
کلسترول را کاهش می دهد
بسیاری از دستور العمل های دسر ریواس برای سلامتی شما عالی نیستند، اما افزودن کمی به رژیم غذایی شما می تواند سطح کلسترول را بهبود بخشد. یک مطالعه در مجله کالج آمریکایی تغذیه نشان داد که خوردن ساقه ریواس باعث کاهش سطح کلسترول در مردان دارای کلسترول بالا می شود. به ویژه در کاهش LDL یا کلسترول بد مفید بود.
این سبزی بهاره، درمان کبد چرب است
آیا شما به دنبال کسب اطلاعات بیشتر در مورد "این سبزی بهاره، درمان کبد چرب است" هستید؟ با کلیک بر روی پزشکی، ممکن است در این موضوع، مطالب مرتبط دیگری هم وجود داشته باشد. برای کشف آن ها، به دنبال دسته بندی های مرتبط بگردید. همچنین، ممکن است در این دسته بندی، سریال ها، فیلم ها، کتاب ها و مقالات مفیدی نیز برای شما قرار داشته باشند. بنابراین، همین حالا برای کشف دنیای جذاب و گسترده ی محتواهای مرتبط با "این سبزی بهاره، درمان کبد چرب است"، کلیک کنید.