تغذیه چگونه بر خواب تاثیر می‌گذارد

مواد غذایی مؤثر بر خواب

قهوه، نوشابه‌های گازدار، چای پررنگ، شکلات و کاکائو، فلفل‌های تند، دسرهای چرب و شیرین، غذاهای تند، مواد غذایی موثر بر کاهش آرامش فرد در خواب شبانه است. بنابراین توصیه می‌شود از مصرف این قبیل غذاها قبل از خواب بپرهیزیم.

از سویی دیگر مصرف برخی غذاها مانند فرآورده‌های شیر، همچنین ماهی، میوه، سبزی ها و بادام، اثرات خواب‌آور را نشان می‌دهد.

نقش رژیم غذایی مدیترانه‌ای بر چرخه خواب

رژیم غذایی مدیترانه‌ای نیز می‌تواند محرک ملاتونین(هورمون اصلی مربوط به خواب) و سروتونین (پیش‌ساز شیمیایی ملاتونین) باشد و از این طریق خواب را بهبود ببخشد.

تحقیقات نشان می‌دهد که مواد غذایی مثل شیر، ماهی قزل‌آلا و سالمون، آب آلبالو و کیوی که در این رژیم به وفور یافت می‏شود، می‌تواند در بهبود خواب مفید باشد.

ماهی سالمون و قزل‌آلا به عنوان ماده غذایی سرشار از امگا سه شناخته می‌شود که یکی از خواص آن، کمک به تنظیم سروتونین است و به همین علت می‌تواند در فرایند خواب نقش مهمی داشته باشد.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای شامل غلات کامل تازه و مقدار زیادی میوه، سبزی‌ها، نان و سایر غلات، سیب ‌زمینی، حبوبات، مغزها و آجیل، دانه‌های گیاهی، روغن زیتون (به عنوان منبع اصلی چربی)، محصولات لبنی، تخم مرغ، ماهی و مرغ است. در این الگوی غذایی مصرف گوشت قرمز محدود است و از مصرف غذاهای فراوری ‌شده نیز پرهیز می‌شود. همچنین شدت توصیه می‌شود از مصرف الکل اجتناب شود، زیرا الکل علاوه بر آسیب‌های جسمی، باعث مختل شدن خواب نیز می‌شود.

یک پژوهش نشان داده افرادی که به طور متوسط کمتر از هفت ساعت در شب می‌خوابند، مقادیر کمتری ویتامین A، B۱، و D و مواد معدنی کلسیم، منیزیم، نیاسین، فسفر و روی مصرف می‌کنند.

در حال حاضر مشخص نیست که آیا یک رویکرد کلی رژیم غذایی، به جای گنجاندن یا حذف غذاهای خاص، می‌تواند خواب را بهبود بخشد یا خیر، اما توجه به این نکته ضروری  است که افزایش مصرف میوه و سبزی‌ها، انتخاب غلات کامل (پر فیبر) و ترجیح دادن روغن‌های گیاهی با چربی اشباع کم نسبت به سایر روغن‌ها، با سایر توصیه‌های غذایی برای سلامتی در جمعیت عمومی همخوانی دارد.

پایان خبر آژیراک